Estoy pensando en comprarme uno de esos hornos combinados de freidora de aire/convección para reemplazar mi tostadora de horno normal. Mi cocina es bastante pequeña y estoy cansada de usar varios aparatos. ¿Alguien realmente usa estos regularmente o solo se quedan en la encimera? ¿Qué tal la limpieza comparada con un horno normal?
La verdad es que hace unos meses me compré uno de esos modelos combinados y lo uso constantemente, mucho más de lo que esperaba. La función de freidora de aire de verdad cocina más rápido y crujiente que mi antiguo horno tostador, además la función de convección maneja cosas más grandes sin problema. La limpieza es notablemente más fácil porque hay mucho menos salpicaduras de grasa que en un horno normal, y la mayoría de las piezas removibles son aptas para lavavajillas, lo cual ahorra tiempo cuando lo usas regularmente. En cuanto al espacio, básicamente me reemplazó tres aparatos, así que si tu cocina es pequeña, definitivamente vale la pena la inversión en lugar de ser solo una moda pasajera.
Los combos realmente resuelven el problema de espacio si es tu principal preocupación. Tienes la velocidad y la textura crujiente de la freidora de aire para casi todo lo cotidiano, más la capacidad completa del horno cuando la necesitas. Dicho esto, la pregunta real es si realmente vas a usar ambas funciones o simplemente te vas a decantar por el lado de la freidora de aire e ignorar el resto.
La limpieza es realmente más fácil que un horno tradicional porque la canasta y la bandeja se sacan, y hay menos salpicaduras porque la mayoría del tiempo estás trabajando con porciones más pequeñas. Sigues lidiando con una superficie antiadherente con la que hay que tener cuidado, pero nada peor que lo que obtendrías con cualquier aparato moderno. Lo que dijo la otra persona sobre el uso constante es verdad - se usa mucho más de lo que la gente espera, especialmente una vez que se da cuenta de lo rápido que calienta pollo, papas fritas, cosas congeladas.
El problema es que la calidad de construcción varía mucho entre marcas, y algunos de estos combos parecen que intentan hacerlo todo pero no destacan en nada. Lee reseñas reales del modelo específico antes de comprar. Si de todas formas estás reemplazando un horno tostador y tienes el espacio en la encimera que ocupa, no estás perdiendo nada. Solo no esperes que reemplace tu horno normal para un día completo de preparación de comidas.
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