Le plateau, c'est normal, le corps s'adapte à la charge. Si rien ne bouge depuis deux mois, c'est le moment de changer quelque chose dans le programme. L'important, c'est que ce n'est pas seulement la protéine qui compte, mais les calories globalement. Vérife si tu manges vraiment assez pour la croissance musculaire, et pas juste pour ne pas maigrir. Beaucoup après six mois mangent déjà moins que ce qu'il faut, parce que le corps s'est habitué à l'alimentation actuelle.
En ce qui concerne l'entraînement lui-même, deux mois avec le même poids, ça veut dire qu'il faut varier les exercices. Tu n'es pas obligé d'arrêter complètement ce qui marche, mais ajoute des angles et des prises différentes. Par exemple, si tu fais du développé couché à la barre, essaie aussi les haltères ou le développé incliné. Parfois, ça aide juste de changer l'ordre des exercices dans ta séance ou d'augmenter le nombre de séries au lieu du poids - le volume de charge transperce souvent le plateau plus efficacement que la chasse aux kilos.
Vérifie aussi la récupération : tu dors assez (au moins 7-8 heures), comment ça va avec le stress. Au bout de six mois, les gens sont généralement déjà fatigués mentalement, les entraînements deviennent une corvée. Si tu tournes juste avec le même poids, le corps n'a pas de raison de croître. Essaie pendant deux ou trois semaines de baisser le poids de 10-15%, mais fais les exercices avec plus de volume (plus de répétitions ou de séries), puis reviens à tes poids de travail avec une nouvelle force. Ça marche souvent.