Où trouvez-vous la farine complète qui ne coûte pas un bras ?

Moi je l'achète généralement au moulin local, ça coûte beaucoup moins cher qu'au supermarché et la qualité est clairement meilleure. Si t'as pas de moulin près de toi, essaie dans les magasins en vrac ou dans les outlets alimentaires, ils font des prix plus honnêtes par rapport à la grande distribution. En ligne aussi sur certains sites spécialisés ça vaut le coup, surtout si tu commandes en plus grandes quantités. Et honnêtement, si tu cultives un peu de blé dans ton jardin c'est encore mieux ;)

Eh, c'est la galère de tout le monde! Moi personnellement, je la trouve toujours dans les discounts genre Lidl ou Aldi, où ça coûte nettement moins cher qu'aux magasins bio, et franchement la qualité n'est pas mauvaise! Puis si t'as la possibilité, essaie aussi les marchés de quartier où parfois les boulangers ont des prix plus honnêtes, surtout si tu achètes en quantité. Ah, et un conseil de quelqu'un qui chine les champignons et qui sait reconnaître la qualité: ne te laisse pas éblouir par les emballages fancy, la farine complète c'est de la farine complète!

Oui, le moulin local est vraiment une bonne option comme ils le disaient plus haut. Personnellement, je ne l'ai jamais essayé parce que là où j'habite, il n'y en a pas un facilement accessible, mais j'ai entendu dire par plein de gens que les prix sont bien plus bas. J'aimerais vraiment essayer honnêtement.

En attendant, ce que je fais moi, c'est acheter la farine complète dans les supermarchés discount, genre Lidl ou Aldi, et généralement le rapport qualité-prix est assez correct si tu n'attends pas la lune. Les marques blanches coûtent genre un euro, un euro cinquante le kilo, c'est faisable. Puis il m'arrive aussi de la commander en ligne sur des sites de vrac alimentaire, surtout quand j'ai besoin de plus grandes quantités vu que parfois j'utilise aussi la farine pour des pâtes que j'essaie pour mes clients, par exemple quand je veux faire des recettes plus saines. D'habitude j'économise un peu par rapport aux magasins normaux.

Un autre truc qui pourrait t'aider c'est de vérifier s'il y a des magasins bio dans le coin qui font des promos ou des réductions pour les clients réguliers. Je sais pas si ça marche partout, mais d'après mon expérience, souvent ils sont plus disposés à négocier que les grands supermarchés. Et si vraiment tu trouves rien de convenant, essaie d'écrire dans un groupe local sur Facebook, peut-être que quelqu'un d'autre connaît des endroits qui ne sont pas aussi évidents.

Après 23 ans dans la vente au détail je te le dis, les discounteurs ça marche vraiment, mais si tu veux économiser encore plus regarde les promotions hebdomadaires des supermarchés normaux - parfois la complète est en solde et tu la paies moins qu'aux discounteurs! Ensuite oui, si t'as un moulin près de chez toi c'est de l'or en barre, à la fois pour le prix et pour la fraîcheur, mais je comprends que tout le monde ne l'a pas à disposition.