App come FatSecret funzionano sulla base di tabelle caloriche standard, il che significa che spesso sbagliano, perché il piatto reale non corrisponde a quello "medio" del database. Pesa gli ingredienti sulla bilancia (non a occhio), seleziona le voci nell'app il più precisamente possibile - ad esempio, non "uovo", ma "uovo di gallina crudo" di una dimensione specifica. Dopo un mese spesso non vedi risultati, onestamente: il peso oscilla a causa dell'acqua, degli ormoni, del sodio nel cibo, quindi orienta te stessa sul trend di 2-3 settimane, non su ogni singola pesata.
Se sei veramente in deficit (bilancia da cucina + tracciamento onesto), il dimagrimento procede - solo che potrebbe essere più lento di quanto vorresti. A volte vale la pena controllare il calcolo del fabbisogno giornaliero: potrebbe risultare che il "deficit" non sia così profondo come sembrava.