Ho comprato una Philips Airfryer qualche mese fa e da poco le patatine fritte e il pollo non si cuociono in modo uniforme. Un lato è ben dorato e l'altro rimane un po' molle. È normale o è un difetto? Qualcuno ha già avuto questo problema?
Ho notato la stessa cosa con il mio modello, e di solito è perché si sovraccarica il cestello o non si mescolano gli alimenti a metà cottura. Prova a mettere meno cose per volta e a mescolare bene una volta a metà del tempo di cottura, fa davvero la differenza. Se continua anche con il cestello meno pieno, allora sì sarebbe sospetto come difetto.
Di solito non è un difetto di fabbrica, ma piuttosto una questione di tecnica. Il fatto è che le friggitrici ad aria, anche le Philips, hanno zone un po' meno calde - spesso agli angoli o dietro. Se riempi troppo il cestello, l'aria calda circola male e avrai inevitabilmente differenze di cottura.
Quello che ti suggerisco: inizia mettendo meno cibo alla volta, davvero meno di quello che pensi di poter fare. E soprattutto, scuoti o gira i tuoi alimenti a metà cottura - non è opzionale, è la chiave. Per le patatine per esempio, estraggo il cestello a metà del tempo e mescolo davvero bene. Per il pollo o roba che non si può scuotere facilmente, la giro di un quarto di giro. Cambia tutto. Se anche così hai ancora zone davvero molli mentre altre si bruciano, allora potrebbe essere un vero problema di resistenza riscaldante che non funziona, ma personalmente scommetto che vedrai una grossa differenza riducendo la quantità e mescolando.
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