Perché tutti parlavano della dieta Atkins prima?
Mia zia faceva l'Atkins tipo 15 anni fa e giurava che fosse la cosa migliore. Ma adesso non se ne parla quasi più. Era davvero efficace o solo una moda passeggera?
2 risposte
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L'Atkins ha funzionato per un sacco di persone perché tagliare i carboidrati fa perdere peso abbastanza velocemente, soprattutto all'inizio, quindi tua zia magari aveva davvero dei risultati.
La cosa è che era chiaramente una moda, e dopo la gente si è un po' stancata di mangiare solo carne e formaggio tutti i giorni (spoiler alert: è noioso).
Adesso si parla più di cose come il digiuno intermittente o semplicemente di un'alimentazione equilibrata normale, ma onestamente le diete povere di carboidrati esistono ancora, solo con altri nomi.
È vero che all'inizio molte persone hanno avuto risultati, ma il problema è che richiedeva una disciplina folle a lungo termine - eliminare quasi tutti i carboidrati per anni è strano e alla fine stanca. Dopo, anche i medici hanno iniziato a mettere in dubbio se fosse davvero un regime sano nel lungo periodo, quindi ha perso appeal rispetto agli approcci più "flessibili" che vediamo adesso.
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