Como vocês fazem seus molhos para salada? Prontos ou caseiros?
Fico insegura se devo sempre fazer meus molhos de salada do zero ou se os prontos da Knorr e cia. também são bons. Vocês têm dicas do que é rápido e ainda assim saboroso?
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Em casa, eu acabo usando os dois, depende do dia. Quando preciso montar algo rápido, pego os prontos mesmo - são práticos e têm um gosto ok. Mas quando tenho tempo, prefiro misturar óleo, bálsamo e um jato de mostarda, fica pronto em dois minutos e tem um gosto bem mais fresco. Minha dica: compra uma garrafinha de vidro pequena e prepara vários molhos de uma vez - aí você sempre tem algo rápido à mão, sem ficar entediante.
Molho caseiro é bem rápido mesmo, é só misturar óleo, vinagre e um pouco de mostarda ou mel - leva dois minutos e fica bem melhor que aqueles pacotinhos prontos. Os negócios da Knorr são práticos pra levar pra fora, mas se você cozinha em casa, realmente vale o pequeno esforço.
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