Onde vocês encontram farinha integral que não custe um olho da cara?

Eu normalmente compro no moinho local, é muito mais barato que no supermercado e a qualidade é bem melhor. Se não tiver um moinho perto, tenta em lojas de granel ou em outlets alimentares, lá os preços são mais honestos do que na grande distribuição. Online também compensa em alguns sites especializados, principalmente se você pedir quantidades maiores. E sinceramente, se você cultivar um pouco de trigo no seu quintal é ainda melhor ;)

Ah, essa é a luta de todos! Eu particularmente sempre encontro nos supermercados de desconto tipo Lidl ou Aldi, onde sai bem mais barato do que nas lojas de produtos orgânicos, e sinceramente a qualidade não é ruim! Depois se você tem a possibilidade, tenta também nos mercados locais onde às vezes os padeiros têm preços mais honestos, principalmente se você compra em quantidade. Ah, e uma dica de quem colhe cogumelos e sabe reconhecer qualidade: não se deixa enganar pelas embalagens fancy, farinha integral é farinha integral!

O moinho local é realmente uma boa opção como disseram acima. Eu pessoalmente nunca tentei porque onde moro não tem um facilmente acessível, mas ouvi dizer de um monte de gente que os preços são muito mais baixos. Eu gostaria de tentar honestamente.

Enquanto isso, o que eu faço é comprar farinha integral nos supermercados discount, tipo Lidl ou Aldi, e geralmente a relação qualidade-preço é bastante decente se você não espera coisa de outro mundo. As marcas brancas custam tipo um euro, euro e meio o quilo, é viável. Daí também acontece de eu encomendar online em algum site de alimentos a granel, especialmente quando preciso de quantidades um pouco maiores já que às vezes uso a farinha também para massas que testo para meus clientes, tipo quando quero fazer receitas mais saudáveis. Geralmente economizo um pouco em relação aos supermercados normais.

Outra coisa que poderia ajudar você é checar se tem lojas orgânicas na região que fazem promoções ou descontos para clientes regulares. Não sei se funciona em todo lugar, mas pela minha experiência muitas vezes elas são mais dispostas a negociar do que os supermercados grandes. E se realmente não achar nada de conveniente tenta escrever em algum grupo local no Facebook, talvez alguém conheça lugares que não são tão óbvios.

Escuta, eu depois de 23 anos no varejo te digo que os discount funcionam mesmo, mas se você quer economizar ainda mais fica de olho nas promoções semanais dos supermercados normais - às vezes a integral entra em desconto e você paga menos que nos discount! Aí sim, se você tiver um moinho perto é ouro, tanto pelo preço quanto pela freschura, mas entendo que nem todo mundo tem isso disponível.