Por quanto tempo as latas abertas duram na geladeira?

Com latas abertas na geladeira, eu diria que você deveria consumir o resto dentro de 3-4 dias, mas com milho isso é na verdade bem tranquilo. O melhor é você transferir o conteúdo da lata pra uma tigela ou um recipiente fechado, aí o milho dura mais tempo e não absorve aquele gosto de geladeira. Se depois de 4-5 dias cheirar ou parecer estranho, aí eu não comeria mais, mas normalmente a sua meia lata de milho deve estar tranquilão.

Você guardou a lata na geladeira? Então o milho ainda fica bem por 3-4 dias, o importante é só você cobrir a lata ou transferir o conteúdo pra outro recipiente, pra nada secar ou absorver cheiros.

Teu milho ainda está completamente seguro depois de um dia na geladeira, não se preocupa com isso. Os 3-4 dias que outras pessoas mencionaram estão corretos - mas o mais importante é realmente cobrir a lata ou transferir o conteúdo. Eu sempre faço isso com um prato simples em cima, funciona melhor do que deixar a lata aberta.

Depois de 20 anos no varejo e várias viagens de camping, aprendi que conservas em geral são bem robustas. Milho não é crítico, dá pra ficar tranquilo com 5-6 dias sem problema, se a lata for armazenada direito. O sabor sofre um pouco, mas fica perigoso só depois.

Um truque que muita gente não conhece: coloca o milho num potinho de plástico e congela se precisar. Se você sabe que não vai usar nos próximos dias, se poupa essa preocupação. Leva dois segundos e depois é só descongelar. Na minha casa, esses restos chegam no congelador mais rápido do que no lixo.

Você cobriu a lata ou deixou assim mesmo?

O milho aguenta tranquilamente 3-4 dias na geladeira, se você armazenar direitinho. O mais importante mesmo é cobrir a lata aberta - ou com papel-alumínio, filme plástico ou melhor ainda, você transfere o resto pra um potinho. Comigo é sempre assim: eu faço logo depois de abrir, senão esqueço e aí a coisa oxida ou pega cheiro da geladeira. Depois de um dia seu milho tá de boa com certeza, eu não me preocuparia nem um pouco.

Milho de lata também não é tão crítico assim quanto carne crua e essas coisas. Esses troços são pré-cozidos e conservados. Se não tiver descoloração e não cheirar estranho, você usa tranquilamente. Eu tive uma meia lata de milho na geladeira no inverno passado que eu provavelmente deixei um dia a mais - mesmo assim não sabia a lixo. Mas alguns segundinhos pra cobrir a lata também te poupa o estresse de ficar na dúvida se ainda tá bom ou não.