Posso guardar frutas cortadas na geladeira por mais de 2 dias?

Depende do tipo de fruta mesmo! A maioria aguenta 3-4 dias sem problema se você guardá-las num recipiente hermético, mas algumas como morango ou melão ficam meio moles depois de 2-3 dias. O importante é guardar bem tampadas pra não secarem.

Qual você está pensando em guardar? Em geral a maioria das frutas cortadas dura entre 3 e 5 dias na geladeira se você guardar bem em um recipiente fechado, mas coisas como melão ou melancia ficam moles rápido. O importante é que você as mantenha em um recipiente hermético para que não oxidem nem sequem, e se você vê que começam a cheirar estranho ou ficam estranhas, melhor jogá-las fora.