Я вижу кучу видео в ТикТоке про сок сельдерея, мол, это чудо-лекарство от всего подряд - воспаления, проблемы с пищеварением, проблемы с кожей, да всё что угодно. Купил соковыжималку и пью уже примерно две недели. Пока никаких реальных изменений не заметил, но люди клянутся, что помогает. Там вообще есть научная база или я просто выбрасываю деньги на овощи?
Я сам пробовал пить сок сельдерея, потому что мой партнёр в это увлекался, и честно говоря, я не заметил особых изменений. За две недели ты не увидишь кардинальных перемен ни в чём, что касается здоровья, так что не судите сразу, если вам действительно интересно. Но вот в науке здесь мало чего подтверждено. Да, в сельдерее есть некоторые питательные вещества и антиоксиданты, но нет серьёзных доказательств того, что его сок делает что-то особенное, чего не делал бы целый сельдерей. Вся эта история про «чудо-лекарство» в основном берётся из анекдотичных историй в интернете, а не из контролируемых исследований. Люди выздоравливают от разных заболеваний со временем естественным образом, и они приписывают это тому, чем они в данный момент занимались.
Главная проблема в том, что при отжиме сока теряется большая часть клетчатки, а это то, что в сельдерее действительно полезно для пищеварения. Ты в основном получаешь сахар и воду с какими-то витаминами, которые можно получить из других источников. Если тебе это нравится и это вписывается в твой бюджет, нормально, продолжай. Но если ты надеешься, что это решит проблемы с воспалением или кожей, скорее всего ты разочаруешься. Нормальное питание в целом, достаточное количество жидкости и просто движение делают для организма куда больше, чем любой модный сок. В TikTok это работает потому, что людям нужны простые ответы, а не потому, что сок волшебный.
Войдите, чтобы ответить.
