Уже какое-то время пытаюсь печь хлеб дома и мне нужна нормальная цельнозерновая мука. Пробовала в Carrefour и Mercadona, но цены там последнее время просто зашкаливают. Кто-нибудь знает, где её купить дешевле или есть ли марка, которая действительно стоит внимания?
Экологичные мельницы или развесные магазины, которые есть во многих городах, обычно предлагают цены намного ниже, чем обычная розница, плюс ты сам контролируешь нужное тебе количество. Также стоит посмотреть на Amazon Fresh или прямо на онлайн-платформах развесной торговли - там иногда попадаются неплохие предложения на большие объёмы. Марка Biolasi или собственные линии Carrefour Bio (экологичная линейка) имеют хорошее соотношение цены и качества, если ловишь их по акции, хотя по правде говоря, любая относительно свежая цельнозерновая мука хорошо работает для домашнего хлеба, так что не зацикливайся слишком на бренде.
Недавно я начал покупать в местной кооперативе в моей области, и разница в цене просто огромная по сравнению с супермаркетами. Цельнозерновая мука стоит примерно в два раза дешевле, и к тому же я покупаю ровно столько, сколько нужно, так что она не валяется месяцами. Если рядом не найдёшь кооператива, попробуй в магазинах здоровой пищи или фитоаптеках - хотя они кажутся дорогими, там есть более доступные марки, чем в гипермаркетах, и часто дают скидки при оптовой покупке.
Amazon или похожие платформы могут удивить тебя конкурентными ценами, если хорошо сравнивать, но вот в чём подвох, который никто не упоминает: смотри на дату упаковки, потому что иногда там продают залежалый товар, а цельнозерновая мука теряет качество быстрее, чем белая, поэтому в итоге платишь меньше, но трачишь больше, потому что она плохо поднимает тесто.
Я покупаю муку в местных пекарнях, которые продают населению, и тебя удивит, насколько она дешевле, чем в крупных сетях, да и часто она только что смолота. Если рядом с тем, где ты живёшь, ничего нет, стоит проверить, есть ли в твоём городе магазины развесных товаров, даже если они в паре кварталов: большинство продаёт обычную цельнозерновую муку на вес, и цена примерно в два раза ниже, чем в Carrefour. Что я действительно советую - не покупай сразу много, если не используешь муку регулярно, потому что цельнозерновая прогоркает быстрее, чем белая. Лучше брать немного и ходить раз в две недели.
Войдите, чтобы ответить.
