Что тебя на самом деле останавливает - сам возраст или страх выглядеть чужаком? Потому что это две разные проблемы, и одна из них не настоящая.
Предыдущий ответ прав насчёт более медленного восстановления, но я бы поспорил с фреймом "терпение". Да, ты будешь прогрессировать не так, как 22-летний, но "не так" не значит медленно в смысле, который имеет значение. В BJJ большинство начинающих первое время плохие независимо от возраста. Реальное преимущество молодых ребят - не ум и не потенциал, а то, что они часто еще решают, чем заниматься в жизни, поэтому тренируются пять дней в неделю. Ты будешь тренироваться два-три раза, и это вполне нормально. Последовательность важнее частоты, когда ты уже прошёл полный новичок-стейдж.
Главное, что люди упускают: начинать в 35 значит, что у тебя часто лучше осознание своего тела, чем у подростков, ты скорее будешь слушать, что говорит тренер, вместо того чтобы просто напрягать мышцы, и ты сделаешь тап до того, как получишь травму. Я видел намного больше 20-летних, которые бросили из-за травмы или из-за того, что им надоело со своим эго, чем людей в 30-40 лет, которые просто... продолжают ходить. Некоторые залы точно молодёжные, но если найдёшь место с нормальной компанией старших, поймёшь, что целый мир людей в точно такой же ситуации. Коричневые пояса, начавшие в 40. Чёрные пояса, пришедшие в это в 50 с лишним.
Иди на пробный класс и смотри, кто на самом деле тренируется, а не кто выглядит сильнее. Это расскажет тебе всё.