Основной риск - это регулярно проглатывать ополаскиватель, а не его внешнее использование. Если ты его применяешь правильно - полоскаешь и сплёвываешь, не глотаешь - один раз в день совершенно безопасно для взрослого. Флюороз (побочный эффект избытка фтора) - в основном проблема для маленьких детей во время развития зубов, а не для людей со сформировавшимся прикусом.
На самом деле важно общее количество фтора, которое ты получаешь в день. Если ты используешь зубную пасту с фтором, в водопроводной воде уже может быть его содержание, может быть электическая щётка с фторированием... тогда да, добавлять ополаскиватель вечером становится избыточно. Но если твоя рутина - только паста + ополаскиватель, мы совершенно в норме. Твой друг, похоже, путает это с исследованиями на очень избыточные дозировки (типа проглатывать литры фторированной жидкости). Лisterine, который ты используешь, имеет стандартную концентрацию, специально разработанную для ежедневного использования, поэтому никаких проблем, если ты его не глотаешь.