Salat zum Mitnehmen zur Arbeit, der nicht matschig wird
Ich nehme mir einen Behälter mit zur Arbeit, aber der Salat sieht mittags immer aus wie Müll. Habt ihr nen Trick, damit der bis zum Essen frisch bleibt?
2 Antworten
★ Beste Antwort
Schau, das Beste ist, die Zutaten zu trennen, bis du sie bei der Arbeit öffnest. Ich packe den Salat und das Gemüse in einen Behälter, das Dressing in einen anderen (am besten so ein kleines Schraubglas), und wenn du Protein oder Käse reinmachen willst, legst du das in ein drittes Fach.
Der Trick ist, nichts zu vermischen, bis du essen gehst, weil der Salat total matschig wird, wenn alles schon seit dem Morgen zusammen ist. Wenn du einen Behälter mit Unterteilungen wie bei einer Bento-Box verwendest, ist das sogar noch besser.
Der wichtigste Trick ist, dass der Salat completely trocken ist, bevor du ihn in die Behälter packst, denn die Feuchtigkeit verdirbt alles; ich benutze eine Salatschleuder oder wickel ihn einfach in Küchenpapier ein. Dann ja, Zutaten getrennt wie mein Kumpel sagt, aber ich gehe noch weiter: Ich packe das knackige Gemüse (Karotten, Zwiebeln) in ein Fach, das weiche (Tomaten) in ein anderes und den Salat in ein separates Fach, alles ohne Dressing bis zum Essen. Das Dressing in einem kleinen Glas ist unverzichtbar, aber wenn du statt Mayonnaise Essig oder Zitrone verwendest, hast du schon halb gewonnen, weil sie länger halten.
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