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Schau, das Beste ist, die Zutaten zu trennen, bis du sie bei der Arbeit öffnest. Ich packe den Salat und das Gemüse in einen Behälter, das Dressing in einen anderen (am besten so ein kleines Schraubglas), und wenn du Protein oder Käse reinmachen willst, legst du das in ein drittes Fach. Der Trick ist, nichts zu vermischen, bis du essen gehst, weil der Salat total matschig wird, wenn alles schon seit dem Morgen zusammen ist. Wenn du einen Behälter mit Unterteilungen wie bei einer Bento-Box verwendest, ist das sogar noch besser.

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