Tienes razón en que hay que preparar la superficie, pero cuidado con algo que muchos se olvidan: el azulejo viejo puede ser súper resbaladizo e irregular, así que incluso con una capa base arriesgas tener grietas con el tiempo si solo pones nivelador encima sin limpiar bien y aplicar un imprimador antes.
Una vez me pasó en una obra donde el tipo no había quitado el polvo y los residuos de cera - el nivelador no aguantó. El mejor enfoque es aspirar bien y lavar el azulejo, luego ponerle una verdadera capa de adherencia (tipo un imprimador), y solo después aplicas tu nivelador si hay agujeros o bultos demasiado grandes. Si el azulejo es muy viejo y no está estable, un contrachapado fino pegado también puede funcionar, pero la verdad el nivelador bien hecho es menos complicado y ocupa menos espacio.