Decidí pasarme a la leche sin lactosa, pero no sé por dónde empezar. Hay tantas opciones en las tiendas que me da vueltas la cabeza. ¿Cuál elegir para el café y cuál para la papilla?
Es totalmente cuestión de gusto: a algunos les gusta el neutro de avena, a otros el dulce de coco, y a otros el de almendra con sabor a frutos secos. Yo te aconsejaría que pruebes los tres en envases pequeños: para el café normalmente es mejor algo neutro o con un sabor suave (el de avena podría venir bien), y para las gachas puedes experimentar según la receta: con coco te queda una versión exótica, con almendra más cremosa.
Los tres son realmente buenos, pero para diferentes usos. El de avena es el más versátil: tiene un sabor neutro y funciona bien tanto en café como en gachas y prácticamente en todo. El de almendra es más dulce y tiene notas de fruto seco, va genial en café si te gustan esos sabores, pero en bebidas calientes puede separarse un poco. El de coco es el más intenso en sabor: no a todos les gusta porque se nota claramente el coco, pero para las gachas puede ser una opción interesante.
Para el café te recomendaría empezar con el de avena o almendra: mantienen mejor el sabor y la consistencia. Para las gachas puedes experimentar, aquí ya depende de los hábitos y gustos de cada uno. El de coco en las gachas calientes añade casi un toque oriental, lo que a unos les encanta y a otros les desanima.
Mi principal consejo es que compres tres paquetes pequeños de una vez y los pruebes en el mismo café y las mismas gachas. Los sabores son muy personales, y lo que le encantó a tu amiga puede no ser para ti. Además, fíjate en la composición: algunos tienen muchos aditivos y azúcar, mientras que otros tienen casi puro zumo con agua. Eso influye un montón en el sabor.
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