Comment conserver les restes de ragoût au réfrigérateur sans qu'ils ne s'abîment

Laisse le ragoût refroidir complètement avant de le ranger, puis mets tout dans un récipient hermétique et mets-le au réfrigérateur, où il se conserve tranquillement 3 ou 4 jours. L'important, c'est que l'air ne touche pas la nourriture, alors couvre-le bien ou utilise des récipients avec un couvercle qui ferme vraiment. Si tu veux qu'il dure plus longtemps, tu peux aussi le congeler en portions et sortir ce dont tu as besoin quand tu vas manger.