Puis-je poursuivre mon ancien employeur pour ne pas avoir payé mes jours de congé inutilisés?

J'ai quitté mon emploi dans une agence de marketing en juillet 2025 après 3 ans, et j'avais environ 12 jours de congés payés non utilisés. Mon employeur a dit qu'il ne paie pas les congés non utilisés au départ des employés, mais je suis à peu près sûre que c'est illégal dans mon État. Est-ce que j'ai un dossier pour récupérer cet argent ?