A lei portuguesa dá-te 2 anos de garantia legal a partir da data de compra, independentemente do que a nota fiscal diz. Os 30 dias que vês por aí é marketing das lojas, não lei. Então sim, aos 40 dias ainda tás completamente dentro do prazo pra reclamar.
O que funciona bem é mandares um email à loja (ou à Electrolux directamente) com foto ou vídeo do barulho - tipo grava o telemóvel enquanto o ventilador tá ligado. Isso fica registado e com data, muito mais forte do que falares à balconista. Menciona que comprou há 40 dias e que o defeito apareceu naturalmente durante o uso normal. Pede reparação ou substituição, à tua escolha. A maioria das lojas responde em 48 horas quando vê documentação.
Se a loja der coisas, contacta o Centro de Arbitragem de Conflitos de Consumo ou o IAAC - tá tudo online, é gratuito. Mas honestamente, com nota fiscal e registo escrito, raramente chega aí. Eles preferem resolver rápido do que lidar com reclamações formais.