Faz uns 6 meses que uso uma cafeteira de filtro em casa e de verdade não acho um café que eu goste. Já provei várias marcas do supermercado mas ou fica muito amargo ou muito fraco. Vocês usam qual? Estou no México se isso importa.
A chave é a proporção: usa uma colher de café moído para cada 180ml de água, assim evitas que fique amargo ou aguado.
Pra mim funciona bem qualquer café de marca respeitável (Nescafé, Café de Olla, até as marcas próprias do supermercado servem) contanto que você moa fresco ou compre recém-moído, porque o café que fica meses na prateleira perde sabor.
Também o tipo de filtro e a temperatura da água importam bastante, mas honestamente com a proporção correta você vai notar a diferença na hora.
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