Мои печенья слишком расплываются при выпечке, как их спасти?

На этой неделе пытался готовить домашние печенья, но они расплываются совсем и слипаются друг с другом на противне. Кладу масло при комнатной температуре и примерно следую рецепту, но ничего не получается. Это проблема с температурой духовки или с тестом?