Раньше я всегда покупал творог на рынке у бабушек, но теперь предпочитаю магазин. Заметил, что пакетированный творог держится дольше в холодильнике, но вкус как-то не тот. Стоит ли переходить обратно на развесной или это просто привычка?
Не переходи обратно только ради ностальгии - кому нужен магазинный творог, если вкус не устраивает. Но вообще это не выбор в пользу одного: смешивай подход. Беру пакетированный для запеканок и сырников (там вкусовая разница менее заметна), а для творога со сметаной или просто так - свежий развесной, если поблизости доверенный продавец. Главное - проверить срок и консистенцию на месте, чтобы не разочаровываться потом.
Войдите, чтобы ответить.
