Qual ist die beste Möglichkeit, Suppe einzufrieren?

Friere die Suppe erst auf, nachdem sie komplett abgekühlt ist, sonst beschädigt der Temperaturwechsel deinen Gefrierschrank! Nutze Plastikbehälter mit Platz oben (die Suppe dehnt sich beim Einfrieren aus) oder spezielle Gefrierbeutel, die viel weniger Platz in der Gefriertruhe brauchen. Die meisten Suppen halten sich gut drei bis vier Monate im Gefrierschrank, und das Auftauen ist einfach - stell sie am Vorabend in den Kühlschrank oder wärm sie direkt auf dem Herd auf, wenn du es eilig hast.