2 respuestas
★ Mejor respuesta
La leche en polvo es algo común, solo que no se habla de ello tan a menudo. Se usa más activamente en repostería y en la preparación de postres dulces, porque da un sabor lácteo más intenso y la consistencia deseada. Yo la uso en cremas, masas y varios postres - simplemente es más conveniente que tener siempre leche fresca a mano, y además se conserva eternamente.
En la vida cotidiana la usan también para el café cuando viajan o en el trabajo, si no hay nevera cerca. Muchas mamás la añaden a las papillas de los niños para hacerlas más nutritivas. En las casas de campo o en las acampadas la leche en polvo es simplemente insustituible - no se echa a perder, no ocupa mucho espacio, la disuelves en agua y listo.
Además se usa en la ganadería como alimento para los animales, en la producción de helado y en la industria pastelera. Así que estás lejos de ser el único - simplemente la gente no lo pregona cuando la usa en casa, pero en la industria es omnipresente.
De niño, en casa de mi abuela siempre había una lata de leche en polvo en la cocina - la añadía a las gachas, a la masa para hornear, a veces simplemente la disolvía para hacer chocolate. Ahora claramente no está de moda, pero la gente todavía la compra, especialmente los que viven fuera de las grandes ciudades o están acostumbrados a este método de conservación. Es práctica para caminatas y viajes largos, donde la leche fresca no se conserva bien. Y bueno, en las tiendas en línea la venden, así que la demanda se mantiene de alguna forma.
Tu respuesta
Iniciar sesiónpara responder.