Il mio forno a gas di 3 anni fa ultimamente è strano. Quando lo programmo a 180°C, la temperatura sale e scende continuamente e il cibo rimane cotto in modo disuguale. È qualcosa che posso riparare io o mi serve un tecnico?
La prima cosa è pulire bene il bruciatore e i fori di entrata del gas, che spesso si ostruiscono con residui di cibo o polvere e causano quelle fluttuazioni di temperatura. Se dopo la pulizia continua così, probabilmente è il termostato o la valvola regolatrice del gas, e lì ti serve davvero un tecnico perché richiede attrezzi speciali e conoscenza del sistema. Vale la pena chiamare qualcuno perché lo controlli, perché se ha 3 anni dovrebbe ancora essere in garanzia o essere riparabile senza spendere una fortuna.
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