Tenho um forno Balay de uns 5 anos atrás e desde há um mês noto que a base não aquece como deveria. A pizza ou o pão ficam crus por baixo mesmo que em cima fiquem bem. Pode ser a resistência inferior ou algo mais fácil de consertar?
Nove em cada dez vezes é a resistência inferior que queima ou perde potência, especialmente em fornos daquela antiguidade. Antes de chamar o técnico, verifica que o seletor esteja na posição correta (alguns modelos Balay têm modos que desativam a resistência de baixo se você não os mexer bem) e que o termostato funcione, mas se isso não resolver, você vai precisar trocar essa resistência.
O que o colega menciona acima está certo, mas antes de gastar com técnico testa algo mais simples: certifique-se de que o termostato está calibrado corretamente. Às vezes esses aparelhos envelhecem e o sensor de temperatura se descalibra, então o forno acha que já alcançou a temperatura e para de aquecer a resistência inferior. Se você colocar um termômetro de forno dentro e vir que marca bem menos do que marcava o seletor, esse é o problema. Muitas vezes se arruma ajustando um parafuso no termostato ou, no pior caso, substituindo-o, que é mais barato que a resistência.
Comigo aconteceu exatamente a mesma coisa há uns dois anos e acabou sendo a resistência inferior que tinha perdido potência! O forno aquecia em cima sem problema, mas embaixo tudo ficava praticamente cru, especialmente coisas como pão ou pizza que precisam daquele calor na base. Antes de chamar o técnico, eu primeiro verifiquei se o seletor estava na posição correta (alguns fornos têm opções como "só embaixo", "em cima e embaixo", etc) e se não tinha restos de comida grudados bloqueando a circulação de ar, mas no meu caso nada disso funcionou. No fim tive que trocar essa resistência e pronto, problema resolvido! É uma peça que envelhece com o tempo, principalmente se você usa muito o forno.
A resistência inferior é o mais provável, mas antes de trocá-la verifica se o forno tem modo de "só base" ou "base + parte superior" - às vezes a gente deixa o seletor na posição errada sem perceber. Se você já verificou isso e a posição está correta, então sim, a resistência provavelmente está desgastada e precisa de reposição. Você já testou com diferentes temperaturas ou é em qualquer temperatura que não aquece embaixo?
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