Saladas com ingredientes do Mercadona que sejam legais

O que eu faço é ir ao Mercadona e montar saladas com as coisas que encontro lá mesmo. Por exemplo, pego a alface romana, adiciono os grãos-de-bico de lata que vendem prontos, uns tomates cereja, queijo de cabra que eles têm bom, e jogo as sementes de abóbora tostadas que vendem na seção de frutos secos. Outra que eu adoro é com a rúcula, abacate (se conseguirem bom naquele dia), cebola roxa, uns potinhos de frango desfiado já cozido, e coloco um molho simples com azeite e limão. O legal é que o Mercadona tem bastante variedade de coisas já preparadas que facilitam montar algo rápido mas que fica bom, sem precisar ficar cozinhando muito tempo antes de sair em road trip.